Björn Thunborg Viltaffär AB Laponia Shop
Björn Thunborg Viltaffär AB
- Org.nr:
- 5561789776
- Bolagsform:
- Aktiebolag
- Registrerad:
- 1973-04-02
Viltaffären är ett familjeföretag som har sitt säte i Porjus, Norra Lappland i Jokkmokks Kommun. Sedan 1970 har Björn Thunborg här sitt rökeri, då denna plats är inkörsporten till fjällvärlden (Laponia-område), och bjuder på de bästa möjligheter för råvaruinköp. Björn använder nästan enbart fisk från fjällsjöarna (röding, sik, laxöring), liksom ren- och älgkött härstammar från trakten. Varorna förädlas enligt gamla, traditionsbundna recept. Rökningen sker i kåta över öppen eld. Till kryddningen handplockar Björn noga vilda växter i skog och fjäll, som förutom den skonsama rökningsprocessen i kåtan, svarar för en oförfalskad och enastående smakupplevelse.
Kontakt
Öppettider
Inga öppettider registrerade.
Bransch
- Skaldjur- & fiskberedningsindustri
- Charkuterier, köttvaruindustri
- Frukt-, bär- & grönsaksindustri
- Specialiserad butikshandel, övrig
- Restaurang
Sökord
- renkött
- rökeri
- sameslöjd
Recensioner
Inga recensioner ännu. Var först med att skriva ett omdöme.
Är detta ditt företag?
Skapa ett konto för Björn Thunborg Viltaffär AB Laponia Shop och uppdatera uppgifterna själv — öppettider, kontaktinformation, bilder, presentation och mer.
Redigera företagsuppgifterSaknas något?
Är någon uppgift fel eller saknas? Skicka oss ett meddelande utan att skapa konto.