Farfar Pär

Daniel Hillman och Sara Florén, heter vi som öppnat denna mysiga restaurang/bistro på Kungsholmen. Båda två har långa erfarenheter från restaurangbranschen. Daniel har jobbat som kock, sous chef och köksmästare på bland annat Ulla Winblad, Grand Hotel, Fjäderholmarnas Krog, Gyllene Freden och Restaurang Aqua under sina 25 år i yrket. Sara började sin karriär som kallskänka på Nordiska Museet, men började som servitris på Restaurang Aqua och brinner sedan dess för servicen. Nu kände vi för att starta en mysig, gedigen restaurang med fokus på svensk husmanskost på Kungsholmen. Visionen är att du som gäst ska kunna komma till oss och känna dig som hemma, avnjuta en god hemlagad lunch eller middag med goda viner.