Sofiero Slott och Restaurang

Sofiero slott byggdes 1864 1864 köpte kronprins Oskar och hans hustru Sophia hemmanet Skabelycke, ett stycke norr om Helsingborg, för att där bygga sitt sommarslott Sophie-Ro. Slottet stod färdigt året därpå men med ett annorlunda utseende än idag, bland annat hade slottet bara en våning. 1874-76, då prinsparet blivit kungapar, byggdes slottet om till det utseende det har idag. Sofiero, en bröllopsgåva 1905, det år den svensk-norska unionen upplöstes, skänkte Oskar II slottet till sitt äldsta barnbarn, prins Gustaf Adolf och hans hustru Margareta, i bröllopsgåva. Slottet behövde renoveras varför en sådan genomfördes. Väggar slogs ut och de mörka färgerna byttes ut för att ge slottet en ljusare och luftigare atmosfär. Drottning Louise Kronprinsessan Margareta dog i unga år 1920 och kronprins Gustaf Adolf gifte om sig med Lady Louise Mountbatten. 1950 blev de kungapar. Med samma entusiasm som Margareta ägnade trädgården ägnade Louise sig åt människorna på Sofiero och de boende runt Sofiero. Hon var därigenom mycket populär hos alla. Margaretha i trädgården.Slottsträdgården Kronprinsparet Margareta och Gustaf Adolf började planera, skissa och utföra arbetet med anläggningarna runt slottet. Gustav VI Adolf älskade sitt sommarslott och ägnade mycket tid och stor möda åt att odla sitt intresse för bland annat rhododendron. Det är inte minst denna rhododendronsamling som gjort slottsträdgården känd.